Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Холодильная техника и кондиционирование"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55410 от 17.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2072-2400

МАРТ 2013 (опубликовано: 30.05.2013)

Выпуск 1(12)

Главная > Содержание > Варианты холодоснабжения серийного флюидизационного морозильного аппарата

УДК 621. 59/56

Варианты холодоснабжения серийного флюидизационного морозильного аппарата

Филатов А.С.

На сегодняшний день, предлагаемая поставщиками оборудования информация не предоставляет достаточного количества данных для подбора оборудования при определённых технологических режимах. В статье представлены результаты исследования флюидизационного аппарата при работе с продуктом (клубника) разных геометрических размеров на разных технологических режимах, а так же влияние технологического режима на выбор вариантов холодоснабжения данного типа оборудования.
Читать статью полностью 

Ключевые слова:

флюидизационный аппарат, технологический режим, холодильное оборудование

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2007-2018, все права защищены
Разработка © 2013 Отдел разработки Интернет-решений НИУ ИТМО